новогодний корпоратив меню на 1300 р (1)

МЕНЮ  №  3  НОВОГОДНИЙ  КОРПОРАТИВ  (на  80 чел.)

Цена:      по   1300   руб.   на   одного   человека

 

«Мечта»  в  креманках     80    шт.          Мясное ассорти       20     шт.

Кура                                                                        рулет куриный

Язык                                                                        с/копч.колбаса

Ветчина                                                                      отварная говядина

Свежий огурец                                                       корейка  

Яйцо                                                                        язык

Сыр                              Выход   150 г.                       горчица / хрен  

Зелень, майонез                                                    

                                                                       Канапе «Легкие»        80     шт.

Рыбное ассорти       20        шт.                            Огурец свежий

Масляная  рыба                                                        Сыр                    Выход   55 г

Семга                                                                          Яйцо  

Сельдь   филе                                                            Чеснок чуть-чуть

Лук  маринованный                                                 Крабовое мясо

Имбирь                                                                       Маслина или оливка

Лимон, зелень, маслины, оливки                         

                                                                                                                                                                                            

Соленое   ассорти    20     шт.                       Профитроли           80         шт.         

Корнишоны                                                               Креветка

Спаржа                                                                       Яйцо                     Выход   40  г

Патиссоны

Опята маринованные                                     Помидоры фарширов.    80     шт.

Пеперонни  (перец)                                                  сыр «Фета»         

Морковь по-корейски                                             Яйцо                     Выход   55  г

                                                                                     Майонез, зелень

Выход   каждого    ассорти   350 г.                                              

                                                                Тарталетка (мал.) с салатом   80    шт.

1.   Отбивная  из куры    40    шт.                      Сыр  

Лук пассиров.                                                           Яйцо                      Выход   35  г

Шампиньоны                                                            Чеснок чуть-чуть                   

Помидор                                                                    Маслина (сверху) 

Сыр                     Выход   150  г

                                                                                                             

1. Горбуша  в сметане     40     шт.            2.  Шашлык  из свинины  по  50  г

Помидор                                                          

Сыр                                                          2.  Люля кебаб  из говядины    по   50  г

 

1. Картофель запеченный   80   шт.

Сыр                             Выход   200  г                         Соус         томатный  20   шт.

 

МОРС      40     л  (по 0,5 л  на  1 человека)



                                   СМОТРИТЕ ТАКЖЕ ФОТО БЛЮД

Возврат к списку