Новогодний корпоратив меню на 1200 р (2)

МЕНЮ  №  2  НОВОГОДНИЙ  КОРПОРАТИВ  (на  16 чел.)

Цена:      по   1200   руб.   на   одного   человека

«С гренками» в крем.   16      шт.              Мясное ассорти       4        шт.

Кура                                                                           говядина отвар.

Огурец свеж.                                                           Карбонат, корейка            

Помидор                                                                  рулет куриный

Яйцо                           Выход   150 г.                         с/к колбаса       

Сыр (сверху)                                                           горчица / хрен                              

Майонез, зелень                                                                         

Гренки сверху                              Выход   каждого  ассорти   300 г.

                                              

Ассорти  рыбное      4        шт.              Рулеты из лаваша        16     шт.

Семга                                                                 кура

Масляная рыба                                                морковь по-корейски

Сельдь филе                                                    яйцо    

Картофель в укропе                                                                             Выход   50 г.

Лук  маринованный                               

Маслины, оливки, зелень, лимон                Cоленое ассорти      4       шт.

                                                                               Корнишоны

Помидоры фарш.(кол.)  16     шт.              Черри

Сыр                                                                      Капустный салат

Яйцо                                      Выход   50 г.          Морковь  по-корейски

Чеснок  чуть-чуть           

                                                                                                                                

САЛАТЫ  В  МАЛЕНЬКИХ  ТАРТАЛЕТКАХ :

 

«Сюрприз» в тарт.   16     шт.            «Палермо» в тартал.     16   шт.                                                                                                    

Картофель                                                            Кура 

Говядина обжаренная                                        Шампиньоны                  

Помидор                     Выход   1 шт.  40 г.          Яйцо

Морковь кор.                                                       Помидор

Сыр (сверху)                                                       Сыр  (сверху)                                                              

2.  Отбивная из  свинины   16   шт.       1.  Жульен куриный   16    шт.                                                                                                                        Помидор                                                           Кура

Шампиньоны  свежие                                    Шампиньоны                              

Сыр                             Выход   150 г.               Сыр                             Выход   100 г.

                                                                           Лук пассированный

 

2.  Картофель  жареный            Выход   200 г

МОРС      8       л      (по 0,5 л  на  1 человека)



                                   СМОТРИТЕ ТАКЖЕ ФОТО БЛЮД

Возврат к списку