Новогодний корпоратив меню на 1200 р (2)

МЕНЮ  №  2  НОВОГОДНИЙ  КОРПОРАТИВ  (на  24 чел.)


Цена:      по   1200   руб.   на   одного   человека


ХОЛОДНЫЕ  ЗАКУСКИ


«Зимний  вечер» в креманках   24   шт. (выход 150 г.)

Кура копченая, картофель, помидор, яйцо, майонез, сыр, перец болг.


Мясное ассорти      6   шт. (выход 300 г.)

Сервелат, куриный рулет, говядина отварная, карбонад свиной, зелень


Ассорти  рыбное6   шт. (выход 300 г.)

Семга, масляная рыба, сельдь филе, картофель с укропом, лук маринованный, лимон, зелень, оливки, маслины


Соленое   ассорти6 шт.(Выход  300 г.)

Корнишоны, черри, капуста грузинская, морковь  по-корейски, пеперонни


Шарики закусочные  24   шт.  (выход 40 г.) 

Сыр, яйцо, майонез, чеснок, оливка


Рулеты из лаваша    24  шт. (выход 60 г.)

Кура, морковь по-корейски, яйцо, зелень, майонез


САЛАТЫ  В  МАЛЕНЬКИХ  ТАРТАЛЕТКАХ :


«Мясной» салат   24  шт. (выход 40 г.)

Говядина, картофель, свежий огурец, яйцо, сыр, зелень, майонез


«Маскарад» салат     24  шт. (выход 40 г.)

Шампиньоны, крабовое  мясо, свежий огурец, яйцо, сыр, майонез, зелень


ГОРЯЧАЯ  ЗАКУСКА:


1. Жульен  куриный   24   шт.   (выход 100 г.)

Кура, шампиньоны, сыр, лук пассированный, соус


ГОРЯЧЕЕ  БЛЮДО:


2. Отбивная из  свинины  24шт.(выход 150 г.)

Карбонад, помидор, лук пассированный, сыр, майонез


2.  Картофель  запеченный24   шт.(Выход   200 г)



Хлеб черный и белый




Возврат к списку