Меню на корпоратив 1200 р (1)

МЕНЮ  №  1    КОРПОРАТИВ  (на  44 чел.)

Цена:      по   1200   руб.   на   одного   человека

ХОЛОДНЫЕ  ЗАКУСКИ

«Микс»  в  тарелках        44    шт.                                (Выход  150 г.)

Говядина, пекинский салат, свежий огурец, помидор, сыр, семя кунжутное, зелень, масло растит. острое

 

Мясное ассорти                 11   шт.                                (Выход  75 г.)

Куриный рулет, говядина отварная, корейка, сервелат, зелень

 

Бутерброды                       44   шт.                                 (Выход  50 г.)

Семга, масло, зелень

 

Соленое   ассорти             11  шт.                                 (Выход  85 г.)

Корнишоны, помидоры черри, капустный салат, морковь по-корейски, зелень

 

Рулеты  из  баклажанов          44     шт.                     (Выход  50 г.)

Сыр, яйцо, чеснок, майонез, зелень

 

Рулеты из ветчины          44  шт.                                  (Выход  50 г.)

Сыр,  яйцо, чеснок, зелень, майонез

 

Профитроли                      44     шт.                               (Выход  50 г.)

Крабовое  мясо,  яйцо, свежий огурец, майонез, зелень

 

САЛАТЫ  В  МАЛЕНЬКИХ  ТАРТАЛЕТКАХ :

 

«Куриный» салат             44      шт.                             (Выход  40 г.)

Кура, свежий огурец, шампиньоны, яйцо, сыр, зелень, майонез

 

«Океан  грез» салат         44     шт.                              (Выход  40 г.)

Кальмар, креветки, яйцо, соленый огурец, пассиров.лук, майонез, зелень

 

ГОРЯЧЕЕ  БЛЮДО:

1. Отбивная из  куры       44    шт.   (или Горбуша в сметане)                            

Филе куриное, помидор, лук пассированный, сыр, майонез      (Выход 150 г.)

 

1.  Картофель,  запеченный с сыром      44       шт.                   (Выход    200 г)

Картофель, сыр, майонезный соус, масло растительное

 

ГОРЯЧАЯ  ЗАКУСКА:

 

1. Тарталетки горячие (киш)          44 шт.                                  (Выход    100 г)

Тарталетки песочные, ветчина, шампиньоны, помидоры, сыр, соус сливочный

Хлеб черный и белый                          МОРС      18  л  (по 2  ст.  на  1 чел.)       


Возврат к списку