Выпускной 4 кл. вариант 1

Выпускной вечер по окончании начальной школы

Количество детей – 28 чел.

Столов – 7 шт.

 

 

ХОЛОДНЫЕ   ЗАКУСКИ

 

Выход порции - 1 шт.

 

Наименование

Состав

 

1

Бутерброд

Ветчина, свежий огурец, батон, зелень

28

2

Сосиска в тесте

Сосиска, тесто

28

 

Бутерброды и сосиски подаются на общей тарелке

 

Выход на одного человека 0,4 кг

3

Ассорти фруктовое

Апельсин, яблоки, груша, банан, киви, мандарины, виноград

28

Выход порции - 40 г.

4

Тарталетка с салатом маленькая

Тарталетка, салат (на выбор), лист салата

56

 

Тарталетки подаются на общей тарелке

 

 

ГОРЯЧАЯ   ЗАКУСКА

 

Выход порции - 100 г.

1

Пицца   

Ветчина, сервелат, помидор, сыр, зелень

28

 

 

ГОРЯЧЕЕ БЛЮДО

 

Выход   1 порции - 120 г.

 

Наименование

Состав

 

1

Шашлычок из куры на дерев.шпажке

Филе куриное, специи, зелень

28

 

ГАРНИР

Выход   1   порции -   150 г.

 

 

 

28

1

Картофель фри

Картофель, масло

 

 

 

Морс клюквенный, компот    или сок                          -       28 ст.

 

 

 

Мороженое -   НА ВЫБОР                                    -       28   шт.

 

-         с шоколадом, взбитыми сливками

-          с грецким орехом, шоколадом

-          с консервированными фруктами (ананас, персик, груша)

-          со свежими фруктами (киви, груша, апельсин, виноград)

 

 

Ориентировочно на 28 чел.    : 21952 руб.

 

784 руб. / на человека

 

Меню на взрослых:   20 чел.

Салат «Мечта» в креманке             20 шт.

Мясное ассорти (400 г)                     5 шт.

Овощное ассорти (400 г)                  5 шт.

Бутерброды с семгой                               20 шт.

Рулеты из лаваша (с курой)          20 шт.

Жаркое с говядиной «По-русски» 20 шт.

Ориентировочно на 20 чел. ( на 5 столов) : 17000 руб.

 

850 руб. / на человека

 

 

САЙТ      www.cafe-sevan.ru

 

Тел.        8 902 83 467 22             8 909 11 609 69     Алёна

 



Возврат к списку